کانال تاجران
بازار نانو و میکروسکوپ ایران
1395/10/23 14:30

نگهداری میوه شب عید در کیسه نانو

ذخیره سازی امن میوه ی شب عید و نگهداری از بسته های انبار شده به بهترین شکل ممکن، یکی از دغدغه های تولید کنندگان و توزیع کنندگان میوه تره بار می باشد. با بهره گیری از روش به صرفه و مطمئن بسته بندی در کیسه های نانو، می توان این کار را به آسانی انجام داد.
در ایام پایانی سال، بازار معاملات میوه ها و برخی صیفیجات در جامعه بسیار گرم بوده و تقاضای فوق العاده بالایی برای این محصولات وجود دارد. از این رو برخی تولید کنندگان و توزیع کنندگان بخشی از محصول نارس و با کیفیت خود را در انبار ها و سرد خانه ی مخصوص برای زمان نیاز بازار نگهداری می کنند. این عمل علاوه بر سود آوری مناسب برای این افراد، به تأمین تقاضا و عرضه ی کافی این اقلام در بازار کمک شایانی می کند.
اما اگر میوه ها و صیفیجات ذخیره شده تحت تاثیر عواملی چون واکنش با گاز اتیلن، اکسیداسیون آنزیم های درون سلولی بافت ها، نفوذ باکتری ها، قارچ ها و کپک ها و سایر موارد مخرب، دچار آسیب شده و کیفیت خود را از دست بدهند؛ شخص توزیع کننده و یا تولید کننده را با زیان مالی بالایی رو به رو کرده و نوسانات بزرگی را به بازار تحمیل می کند.
برای جلوگیری از وقوع چنین اتفاقاتی باید از روش های علمی و مناسب برای بسته بندی میوه ها استفاده نمود. سردخانه های مخصوص، کرایه های سرسام آوری بابت کنترل شرایط محیطی و غلظت گاز ها، دریافت می کنند.
با بسته بندی این اقلام آسیب پذیر در کیسه های هوشمند نانو و نگهداری آنها در انبار ها و سردخانه های معمولی می توان با هزینه ی کمتر به همان نتیجه ی مطلوب رسید و میوه ها و صیفیجات را با درجه ی کیفی اولیه، وارد بازار مصرف نمود.

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :